POR CADA 100 G
Hígado de vacuno crudo: calorías y macronutrientes
176 kcal por cada 100 g, según el Foodbook - Universidad de Chile.
Proteínas18 g
Carbohidratos8 g
Grasas8 g
Cuánto es una porción
Una porción habitual de hígado de vacuno crudo ronda los 100 g, y lo normal es servirse entre 70 y 140 g. Eso son unas 176 kcal.
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Valores referenciales por cada 100 g. NutriGoal no entrega asesoría médica ni nutricional.